Szybka i smaczna sałatka z tuńczyka z wykorzystaniem Makaronu Międzybrodzkiego, który dostałam do testowania. Kolanka sprawdzają się idealnie to tego typu sałatki. Polecam.
Składniki:
- 110 g makaronu kolanka Międzubrodzkiego
- puszka tuńczyka w oleju
- 1/2 papryki czerwonej
- 3 łyżki kukurydzy
- 1 mała cebulka
- 3 łyżki startego sera żółtego
- 3 łyżki posiekanego koperku
- szczypiorek do posypania
- sól
- pieprz kolorowy
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Tuńczyka osączyć z oleju i połączyć z makaronem. Paprykę pokroić w kostkę, a cebulę drobno posiekać i dodać do makaronu. Kukurydzę osączyć i razem z serem, koperkiem i przyprawami dodać do makaronu. Wymieszać. Doprawić majonezem i jogurtem naturalnym. Posypać szczypiorkiem.